加工食品商談会の見学会実施

2020.01.27

 健康栄養学科・大久保ゼミでは、加工食品の現場を見るということで今回は、伊藤ハムデイリー株式会社様のお取り計らいで2020年伊藤ハムグループ「春の商談会」にお招きいただき、見学をして来ました。普段、お店で手に取る商品以外にも業務用の商品など様々な商品について、営業、製造、人事総務と様々な方から詳細にご説明頂き、一つ一つの商品が市場に出るまでのご努力の一端が垣間見られました。
実際に商品に携わる方々のお話を聞くことで、明日からは加工食品の見方が少し変わってくるかと思います。
 試食もさせて頂き、美味しい商品ばかりでした。作り手の思いを直接感じられる貴重な機会でした。